Латвия приглашает любителей сыра

В Риге 18 июня пройдет праздник под названием "День сыра краев Латвии 2011". По этому случаю в столице соберутся сыровары со всех концов Латвии, чтобы угостить посетителей самыми изысканными и оригинальными сортами своей продукции.
Сыроделие в Латвии имеет богатые традиции: здесь производят мягкие тминные сыры и белые сыры с зеленью, золотистый Radamer и козьи сыры. Все эти и множество других сортов будут представлены на ежегодном Дне сыра краев Латвии, который состоится на Большой эстраде в Межапарке.
Сыры можно будет продегустировать и приобрести, а также узнать различные секреты их изготовления. Посетителей ждут мастерская сыроделия и поварская академия. В празднике примут участие как крупнейшие предприятия отрасли, так и совсем маленькие сыродельни. Особенную атмосферу создадут на празднике выступления музыкальных коллективов.